понедельник, мая 13, 2013

Здоровое питание?

Сейчас повсеместно мусолится тема здорового питания: органические продукты, витаминки, пищевые добавки, здоровое питание... Люди верят в то, что можно насобирать денег, покупать лишь органические продукты, регулярно употреблять дорогие витамины - и будешь здоровее. Чушь! Такая же чушь, как и то, что мытьем рук можно защититься от растройства желудка.
Важно не столько то, что и сколько ты кушаешь, а сколько то, как это в организме усваевается. Можно закидываться витаминами, но от этого здоровее не станешь - только почки подпортишь. Допустим у человека ломкие кости - кальций организмом вымывается чрезмерно. Потребление кальциевых добавок ситуацию не спасет - нужно исправить механизмы.
Бактерии, нездоровая еда - устрашающие мифы, влияющие на психику людей.
Важно не то, попадут ли в наш организм чужие микробы, не то, сколько и как часто туда будут попадать биодобавки, а то, насколько наш организм способен реагировать, адаптироваться, мобилизировать защитные силы. Ежедневно в нас попадают множество микробов. Не раз наблюдал картину, когда все ели с одного стола, но кого-то "пронесло", а с другими все нормально, - как это объяснить плохой едой? Все зависит от индивидуальных сил организма каждого. А вот что влияет на организм, что предопределяет его силу - это другой большой и интересный вопрос :)